Takenpakket
Vandaag wensen wij het F&B team in De Panne te versterken met een F&B Manager.
Takenpakket
Algemeen ben je verantwoordelijk voor de operationele aansturing van het Food & Beverage gebeuren op onze site in De Panne.
Deze verantwoordelijkheid omvat onder meer:
Bereiken van de gebudgetteerde F&B omzet, marge en personeelskost.
De verzekering van een consistente kwaliteit en presentatie van ons F&B aanbod en dienstverlening, zowel day-to-day als voor evenementen (banketten etc.).
De opleiding en ontwikkeling van het F&B personeel in De Panne in domeinen zoals klantgerichtheid, voedselveiligheid (HACCP),..
Alle noodzakelijke controleprocedures binnen de F&B afdeling, bijv. Voedselveiligheid, cash control of de beschikbaarheid van het F&B aanbod in onze points-of-sale.
Naast jouw rol als F&B Manager ben je afwisselend met enkele collega’s ook Manager On Duty.
Wat wordt er van jou verwacht?
Je hebt een 5-tal jaar ervaring als F&B verantwoordelijke.
Ervaring in de Leisure business is een plus.
Je bent sterk communicatief (NL-FR).
Op organisatorisch vlak slaag jij erin om veel projecten gelijktijdig te beheren, veelvuldige taken te prioriteren, en daarbij de gestelde deadlines te respecteren.
Jouw probleemoplossend vermogen staat garant voor snelle oplossingen.
Andere competenties omvatten financiële en analytische, en people management skills.
Ten slotte ben je flexibel en schrikt weekendwerk je niet af.
Wat bieden wij jou aan?
Een voltijds bediendecontract van onbepaalde duur met competitief salaris
Een afwisselende job binnen een magische omgeving
Maaltijdcheques
Corporate Benefits: hiermee geniet je van verschillende mooie kortingen bij heel wat verschillende webshops en reiswebsites
Plopsa Teamcard
Groepsverzekering
Hospitalisatieverzekering
Eindejaarspremie & een CAO90 bonus
Een jaarlijks uitgebreid ontbijt, lekkere barbecue, teambuilding en een betoverend personeelsfeest staan reeds op onze kalender. Oh ja, … op de laatste donderdag van de maand gaan we telkens voor een ‘After Work Drink’.